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Gewicht1,3kg

Halbes Kaiserhuhn

Halbes Hähnchen mit 80 Tagen, ausgenommen, ohne Innereien.

In Italien geboren, aufgezogen und geschlachtet.
Feiern Sie mit AIA und bereiten Sie das Kaiserhuhn zu Weihnachten zu, indem Sie es zunächst innen mit Rosmarin füllen, mit den Händen zerteilte Salbei-Stückchen sowie Speckscheiben hinzufügen und anschließend die Außenseite mit Öl einreiben und salzen.
Geben Sie das Huhn in eine leicht geölte Auflaufform und garen Sie es im Ofen bei 190°. Gießen Sie es etwa zur Hälfte der Garzeit mit weißem Wein ab und garen Sie es weiter, bis es vollständig durchgegart ist.
Servieren Sie es auf einer Platte, übergossen mit der Brat- bzw. Garflüssigkeit.

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