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Kaninchen in Teilen

100% italienisches Kaninchen in Teilen, zart, kochfertig.

Kochen Sie das Kaninchen in Teilen AIA in einem Topf wie folgt:

Kaninchen in Teilen mit Auberginen
Zubereitungszeit: 2 Stunden
(Portionen für 4 Personen)

Zubereitung:
Schneiden Sie die Auberginen in Stücke, salzen Sie sie und lassen Sie sie eine Stunde abtropfen. Braten Sie das Kaninchen in Öl und Butter an, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.
Trocknen Sie die Auberginen mit einem Tuch und, wenn das Kaninchen gut angebraten ist, fügen Sie sie zusammen mit dem Knoblauch hinzu.
Lassen Sie es einige Minuten würzen, gießen Sie dann die Tomaten dazu und lassen Sie es 45 Minuten langsam kochen. Wenn nötig, fügen Sie ab und zu etwas Wasser hinzu.

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