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Einfach
35Min.
2 Personen
Gebrannte Weizen-Orecchiette mit Kaninchenragout
Entdecken Sie das zarte Rezept für gebrannte Weizen-Orecchiette mit Kaninchenragout
Zutaten
2 Personen
Beschreibung
Heute schlagen wir Ihnen ein farbenfrohes und wirklich geschmackvolles Hauptgericht vor: Gebrannte Weizen-Orecchiette mit Kaninchenragout! Dies ist eine perfekte Zubereitung, wenn Sie Freunde zum Mittag- oder Abendessen eingeladen haben und sie mit einem wirklich einzigartigen Gericht überraschen wollen, das alle lieben werden! Die Zubereitung der gebrannten Weizen-Orecchiette mit Kaninchenragout wird ein Kinderspiel sein, wenn Sie unseren Anweisungen folgen.
Hier ist das komplette Rezept!
Verfahren
1
Schneiden Sie das Kaninchen in Teile Oro Natura AIA in sehr kleine Würfel. Hacken Sie die Zwiebel, die Karotte und den Sellerie. Braten Sie das Gemüse in einer Antihaftpfanne mit etwas Öl an, dann fügen Sie das Fleisch hinzu und lassen es anbraten.
2
Löschen Sie mit dem Wein ab und, wenn er verdampft ist, fügen Sie die halbierten Kirschtomaten hinzu. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer, fügen Sie einige Basilikumblätter hinzu und lassen Sie es 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
3
Kochen Sie die Orecchiette in reichlich kochendem Salzwasser und gießen Sie sie al dente ab. Würzen Sie die Orecchiette mit dem Kaninchenragout und einer Prise geriebenem Ricotta.
Produktinformationen können Änderungen unterliegen, die vorübergehend zu Abweichungen zwischen den Informationen auf dieser Seite und denen auf dem Produktetikett führen können. Wir bitten Sie daher, immer die Informationen auf dem Produktetikett vor der Verwendung und dem Verzehr zu überprüfen und zu berücksichtigen.
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