Zutaten

1 Personen
5 BonRoll Classico Fleischbällchen
80 g Orecchiette
Eine halbe weiße Zwiebel
5 Kirschtomaten
Eine halbe Zucchini
Eine halbe Karotte
Basilikum
Gesalzener Ricotta
Extra natives Olivenöl
Salz
Pfeffer

Beschreibung

In der größten Küche Italiens geht der Wettbewerb der italienischen Köche mit Rezepten auf Basis von BonRoll Classico AIA weiter. Zwei Hobbyköche, Samuele und Anna, werden Sie mit unterschiedlichen, aber ebenso leckeren Rezepten überraschen.

Anna, die Cupido-Köchin, ist bereit, ein wirklich originelles Rezept zu präsentieren: die verliebten Orecchiette, die mit BonRoll-Fleischbällchen, einer Soße aus Zwiebeln, Kirschtomaten, Gemüse und gesalzenem Ricotta gewürzt werden.

Entdecken Sie das komplette Rezept für die verliebten Orecchiette!

Verfahren

1

Kochen Sie die Orecchiette in reichlich kochendem Salzwasser. Schneiden Sie die Zwiebel in Scheiben und braten Sie sie in einer Pfanne mit etwas Öl an. 

2

Wenn die Zwiebeln gut verwelkt sind, fügen Sie die AIA klassischen Fleischbällchen hinzu und kochen Sie sie bei niedriger Hitze für 15 Minuten. Fügen Sie die Kirschtomaten und das gesamte in Würfel geschnittene Gemüse hinzu. 

3

Würzen Sie mit Salz und Pfeffer und kochen Sie für 10 Minuten. Gießen Sie die Pasta ab und tauchen Sie sie in die Soße.

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