Ausgelöster Hase

Name: Ausgelöster Hase
Brand: AIA

Ausgelöster Hase 100% Italienisch, hervorragend zum Kochen vieler Rezepte.

Hier ist ein AIA Rezept zum Kochen des Ausgelösten Hasen:

Häschen-Spieße

Zubereitungszeit: 1 Stunde und 30 Minuten
Portionen: für 4 Personen
Zubereitung:

Fügen Sie zu jedem Stück Hase ein Blatt Salbei hinzu und rollen Sie es mit einem Stück Speck auf; stecken Sie die Rollen auf Metallspieße, wobei Sie zwischen jedem Stück noch Salbei hinzufügen.

Legen Sie die Spieße in eine Pfanne mit drei Esslöffeln Öl, dem Essig und Wasser und backen Sie sie eine Stunde lang bei 175° C im Ofen.

Besprühen Sie sie mit weißem Wein, sobald sie gefärbt sind, und fügen Sie ab und zu einen Esslöffel Wasser hinzu. Am Ende der Garzeit servieren Sie sie auf einer Servierplatte mit Petersilie und Zitronenscheiben.

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