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Halbe Paccheri mit Datterini-Soße und Luganega

Carbonara, das originale römische Rezept

Tortelloni gefüllt mit Kaninchen und Kartoffeln mit Steinpilzen und Salbei

Tagliolini mit Trüffel, das Originalrezept

Risotto alla Monzese mit Wurst und Safran

Gebrannte Weizen-Orecchiette mit Kaninchenragout

Pasta mit Erbsen und Speck

Crepes mit Artischocken, das erste Ostergericht

Leichte Cannelloni

Farfalle mit Fleischbällchen, Tomaten und gelben Paprika

Makkaroni mit Artischocken und Wurst

Kürbis- und Wurst-Risotto

Pfannkuchen mit Pilzen, das Rezept

Pizzoccheri mit Wurst und Pilzen

Pasta all’amatriciana mit Speck

Pasta mit Brokkoli und Wurst

Nudelauflauf, das endgültige Rezept

Risotto mit Kastanien, Wurst und Pilzen

Risotto alla Carbonara

Brot-Suppe mit Bohnen und Speck

Raviolini gefüllt mit Hühnchen und Schinken in Frühlingsragout

Pasta mit Bohnen und Hühner- und Truthahnwurst

Cannelloni mit weißer Ragù

Pasta mit Auberginen und Speck

Leichte Samtsuppe mit Hühnchenstücken

Pasta alla Norma, das original sizilianische Rezept

Gnocchi mit 4 Käsesorten und Wurst

Carbonara mit Artischocken

Buchweizenspaghetti mit Huhn und Gemüse

Spaghetti alla chitarra mit weißer Hühnchen- und Gemüsesauce

Tagliatelle mit Pilzen ohne Sahne

Nudelauflauf mit Speck und Scamorza

Pasta mit Artischocken und Speck

Pasta mit Steinpilzen, Kastanien und Wurst

Verliebte Orecchiette

Kaninchen nach Ischia-Art mit Bucatini

Stracciatella in Brühe, das Rezept

Tomatenrisotto mit Wurst, Ricotta und Minze

Leichtes Truthahn-Ragout

Pasta mit Radicchio und Pancetta

Pasta mit Zucchini und Wurst

Weißes Ragout, die Alternative zu den üblichen Lasagne

Fusilli mit Truthahnstücken und Gemüse

Tagliatelle mit weißer Ragù al coltello

Griechische Moussaka, das Rezept

Pappardelle mit Wurst und Tomate

Artischockenrisotto in Blau

Überbackene Conchiglioni gefüllt mit Fleischragout und Pilzen

Pasta mit Zucchini und Hühnerbrust

Pasta und Kichererbsen, das rustikale Rezept

Mantuanischer Kürbis-Tortelli

Durango Flügel mit Risotto

Ravioli mit Radicchio und Wurst, das Rezept

Pasta mit Auberginencreme und Wurst

Überbackene Tortellini-Auflauf

Canton-Reis, das Originalrezept

Kalte Pasta mit Hühnersalat, Feta, Oliven und Kirschtomaten

Ravioli gefüllt mit Kräutern und Truthahnragout

Gerstenrisotto mit Safran und gekochtem Schinken

Weiße Lasagne mit Truthahnbrust und Zucchini

Risotto alla Sbirraglia

Spargel Carbonara

Hühner- und Hülsenfruchtsuppe

Kalte Tomatensuppe mit geräucherter Paprika