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- Pasta mit Zucchini und Hühnerbrust
Einfach
25Min.
4 Personen
Pasta mit Zucchini und Hühnerbrust
Pasta mit Zucchini und Hühnerbrust ist ideal für ein Abendessen voller Geschmack und Leichtigkeit!
Zutaten
4 Personen
1 Packung Hühnerbrust AIA
500 gr Penne rigate
5 Zucchini
2 Knoblauchzehen
1 Packung Kochcreme
Parmesan
Frisches Basilikum
Curry
Extra natives Olivenöl
Salz
Pfeffer
Beschreibung
Die Pasta mit Zucchini und Hühnerbrust ist ein sehr einfaches Gericht zu zubereiten und perfekt für viele Gelegenheiten. Es handelt sich um ein Rezept, das auf verschiedene Weisen zubereitet werden kann; aus diesen Zutaten können wir zum Beispiel eine Zucchini- und Hühnerbrust-Sauce zubereiten, oder für eine sommerlichere Version können wir das Fleisch in Streifen schneiden und eine kühle Pasta mit Zucchini und Hühnerbrust zubereiten. Wir sind mitten in der schönen Jahreszeit und haben sehr heiße Tage, daher werden wir die zweite Option in Betracht ziehen und ein frischeres und leichteres Gericht bevorzugen.
Die Pasta mit Zucchini und Hühnerbrust ist ideal zum Servieren während eines Abendessens im Garten, aber auch zum Mitnehmen ins Büro, um in der Mittagspause eine leckere und leichte Mahlzeit zu genießen. Hier ist das Rezept für die Pasta mit Zucchini und Hühnerbrust!
Verfahren
1
Um das Rezept für Pasta mit Zucchini und Hühnerbrust zuzubereiten, nehmen Sie die Fleischscheiben, schneiden Sie sie in Streifen und legen Sie sie in eine Antihaft-Pfanne mit etwas Öl. Schalten Sie die Hitze ein und kochen Sie für etwa 8-10 Minuten, wenden Sie die Scheiben und stellen Sie sicher, dass sie perfekt gekocht sind.
2
Um das Fleisch noch weicher zu machen, können Sie während des Kochens auch eine Prise Mehl hinzufügen. Wenn Sie jedoch eine noch leichtere Zubereitung bevorzugen, können Sie die Hühnerbrust für 15 Minuten im Ofen kochen. Würzen Sie die Hühnerstreifen mit Salz und Pfeffer.
3
Nehmen Sie nun die Zucchini, waschen Sie sie und schneiden Sie sie mit dem Gemüseschäler in Streifen, wobei Sie den mittleren Teil mit den Samen weglassen. Braten Sie die Zucchini in einer Pfanne mit einem Strang Öl an. In der Zwischenzeit bringen Sie einen Topf Wasser zum Kochen und kochen Sie die Penne.
4
Fügen Sie nun zur Zucchini die Kochcreme, den zerkleinerten Knoblauch, das Curry, eine Prise Salz und die Hühnerstreifen hinzu. Gießen Sie die Pasta ab und würzen Sie sie, fügen Sie am Ende auch den Parmesan und die Blätter des frischen Basilikums hinzu.
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