Gewicht2,550kg

Weihnachtstürkei Minor in Busto

Zu Weihnachten ausgenommene Truthenne ohne Innereien, in kleiner Größe.

Feiern Sie die Weihnachtszeit mit AIA, indem Sie die kleine Truthenne im Topf zubereiten.

Zubereitung:
Binden Sie die Keulen der Truthenne zusammen und legen Sie sie in eine leicht gefettete hohe Auflaufform. Füllen Sie die AIA-Truthenne innen mit etwas Rosmarin, einigen Salbeiblättern und Rohschinken, in Streifen geschnitten; bedecken Sie die Außenseite mit einigen Scheiben Speck und ein paar Lorbeerblättern.
Salzen und alles in den Ofen schieben. Bei mittlerer Hitze garen und dabei gelegentlich mit dem Bratensaft begießen. Wenn sie zu bräunen beginnt, übergießen Sie sie mit einem Glas weißem Wein.
Wenn die kleine Truthenne gar ist, vom Herd nehmen und servieren.

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