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Gewicht1,3kg

Halbes Kaiserhuhn

Halbes 80-Tage-Huhn, ausgenommen ohne Innereien.

Huhn geboren, aufgezogen und geschlachtet in Italien.
Feiern Sie mit AIA und kochen Sie das Kaiserhuhn zu Weihnachten, indem Sie es zuerst innen mit Rosmarin, handgezupfter Salbei und Speckscheiben füllen und dann außen mit Öl bestreichen und salzen.
Legen Sie das Huhn in eine leicht geölte Auflaufform und backen Sie es im Ofen bei 190°. Etwa auf halbem Weg gießen Sie etwas Weißwein darüber und kochen Sie es weiter, bis es gar ist.
Servieren Sie es auf einer Servierplatte, beträufelt mit der Garflüssigkeit.

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