Gewicht1,15kg
Im ofen90 min

Gefüllte Perlhuhn zu Weihnachten

Ausgebeintes Perlhuhn mit zartem Füllung, bereit zum Kochen.

Feiern Sie die Feiertage mit Geschmack und Freude zusammen mit AIA und kochen Sie das Gefüllte Perlhuhn:

IN DER PFANNE: 90 Minuten
Braten Sie das Gefüllte Perlhuhn in einer Pfanne mit einem Stück Butter für 5 Minuten an. Fügen Sie etwas Wasser hinzu, würzen Sie mit Salz, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie es für etwa 80 Minuten kochen.
Beenden Sie das Kochen ohne Deckel, um einen Teil der Flüssigkeit zu verdampfen.

IM OFEN: 90 Minuten
Heizen Sie den Umluftofen auf 200°C vor und legen Sie das Gefüllte Perlhuhn in eine Auflaufform mit etwas Wasser und würzen Sie mit Salz. Lassen Sie es für etwa 90 Minuten kochen und fügen Sie in der Mitte des Kochens etwas Weißwein hinzu.

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