Provenzalisches Brathähnchen mit Gemüse

Name: Provenzalisches Brathähnchen mit Gemüse
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 1 AIA Gran Galà Hähnchen; 500g gemischtes Gemüse (Zucchini; Paprika; Karotten; Frühlingszwiebeln); 3 Knoblauchzehen; 2 Lorbeerblätter; Thymian; Oregano; Rosmarin; Extra natives Olivenöl; Salz; Pfeffer

Verlockend und knusprig, hier ist das perfekte Rezept für provenzalisches Brathähnchen mit Gemüse!

1 AIA Gran Galà Hähnchen

500g gemischtes Gemüse (Zucchini

Paprika

Karotten

Frühlingszwiebeln)

3 Knoblauchzehen

2 Lorbeerblätter

Thymian

Oregano

Rosmarin

Extra natives Olivenöl

Salz

Pfeffer

Beschreibung

Das provenzalische Hähnchen mit Gemüse ist ein ideales Rezept, um es auf dem Sonntagstisch oder bei besonderen Anlässen zu präsentieren, bei denen Tradition und Geschmack aufeinandertreffen und ein echter Klassiker der italienischen Küche entsteht.

Probieren Sie es auch bei alltäglichen Anlässen, vielleicht um das Zeugnis der Kinder zu feiern oder um die Leckermäuler zu befriedigen, die sich mit dem provenzalischen Hähnchen die Finger lecken werden.

Die Zubereitung des provenzalischen Hähnchens mit Gemüse ist sehr einfach.

Das Huhn

Verfahren

Mit allen Kräutern machen Sie eine sehr feine Mischung, mit der Sie das ganze Hähnchen innen und außen bestreuen.

Legen Sie das Hähnchen in eine Auflaufform, bestreichen Sie es mit Olivenöl, legen Sie eine Knoblauchzehe auf den Boden und fügen Sie einen Zweig frischen Rosmarin hinzu.

Backen Sie das Hähnchen bei 190°C für 55 Minuten. Nach dieser Zeit, um die tatsächliche Garzeit des Hähnchens zu testen, stecken Sie einen Zahnstocher hinein, wenn die austretende Flüssigkeit klar ist, ist Ihr provenzalisches Hähnchen tatsächlich gar.

Während das Hähnchen kocht, putzen und würfeln Sie das Gemüse und backen Sie es im Ofen, gewürzt mit Öl und Kräutern, für 25 Minuten bei 180 Grad.

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