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orecchiette innamorate

Orecchiette innamorate

Scoprite la ricetta delle orecchiette innamorate di Anna!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    1

  • Tempo totale

    30 min

Prodotti utilizzati:

Ingredienti

  • 5 polpette di BonRoll Classico
  • 80 g di orecchiette
  • Mezza cipolla bianca
  • 5 pomodorini
  • Mezza zucchina
  • Mezza carota
  • Basilico
  • Ricotta salata
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Pepe

Nella cucina più grande d’Italia, la sfida dei cuochi d’Italia prosegue con ricette a base di BonRoll Classico AIA. A sfidarsi ai fornelli saranno due cuochi amatoriali, Samuele e Anna, che vi stupiranno con ricette diverse tra loro, ma altrettanto gustose.

Anna, la cuoca cupido, è pronta a sfornare una ricetta davvero originale: le orecchiette innamorate, che saranno condite con le polpette di BonRoll, un sughetto di cipolle, pomodorini, verdurine e ricotta salata.

Scoprite la ricetta completa delle orecchiette innamorate!

Procedimento

/01

Lessate le orecchiette in abbondante acqua bollente salata. Tagliate la cipolla a fettine e rosolatela in padella con un filo d’olio. 

/02

Quando le cipolle saranno ben appassite, aggiungete le polpette classiche AIA e cuocete a fuoco dolce per 15 minuti. Unite i pomodorini e tutte le verdure tagliate a cubettini. 

/03

Regolate di sale e di pepe e fate cuocere per 10 minuti. Scolate la pasta e tuffatela nel sugo.

Decorate con ricotta salata grattugiata e qualche fogliolina di basilico.

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