Kaninchen mit Artischocken und schwarzen Oliven

Name: Kaninchen mit Artischocken und schwarzen Oliven
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Packung AIA Kaninchen in Teilen; 2 Knoblauchzehen; 4 Artischocken; Eine halbe Zitrone; 1 Zweig Rosmarin; 1/2 Glas trockener Weißwein; 2 Esslöffel Gaeta Oliven; Extra natives Olivenöl; Salz; Pfeffer

AIA enthüllt das zarte Rezept für Kaninchen mit Artischocken und schwarzen Oliven!

1 Packung AIA Kaninchen in Teilen

2 Knoblauchzehen

4 Artischocken

Eine halbe Zitrone

1 Zweig Rosmarin

1/2 Glas trockener Weißwein

2 Esslöffel Gaeta Oliven

Extra natives Olivenöl

Salz

Pfeffer

Beschreibung

Das Rezept, das wir Ihnen heute vorschlagen, ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch umhüllend und sehr zart: es handelt sich um Kaninchen mit Artischocken und schwarzen Oliven. Diese Zubereitung ist ideal, um bei einem Abendessen mit Freunden oder einem Sonntagsessen serviert zu werden und wird Sie mit wenigen und einfachen Schritten zu echten Köchen machen.

Hier ist das komplette Rezept für Kaninchen mit Artischocken und schwarzen Oliven!

Verfahren

Zuerst reinigen Sie die Artischocken, entfernen Sie die äußeren Blätter, schneiden Sie die Spitze ab und vierteln Sie die Herzen. Legen Sie die Artischocken in eine Schüssel mit kaltem Wasser und einer halben Zitrone, damit sie nicht schwarz werden.

In der Zwischenzeit, in einer großen Pfanne, braten Sie den Knoblauch in etwas extra nativem Olivenöl, fügen Sie den Rosmarin und das AIA Kaninchen hinzu und braten Sie es gut auf allen Seiten an. Löschen Sie das Fleisch mit dem Wein ab und wenn der Alkohol verdampft ist, fügen Sie die Artischocken hinzu. Reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum und decken Sie ab.

Schmoren Sie das Kaninchen für etwa 50 Minuten, fügen Sie bei Bedarf einige Esslöffel Brühe oder Wasser hinzu. 10 Minuten vor Ende der Garzeit, fügen Sie die Oliven hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

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