Brotomelett, das schnelle Rezept

Name: Brotomelett, das schnelle Rezept
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 6 mittelgroße AIA-Bodenhaltungseier; 250 g altes Brot; 120 ml Milch; 50 g geriebener Käse; Petersilie nach Belieben; Extra natives Olivenöl nach Belieben; Salz und Pfeffer

Das Brotomelett ist ein wirklich schnelles und einfaches Rezept, das der ganzen Familie gefallen wird.

6 mittelgroße AIA-Bodenhaltungseier

250 g altes Brot

120 ml Milch

50 g geriebener Käse

Petersilie nach Belieben

Extra natives Olivenöl nach Belieben

Salz und Pfeffer

Beschreibung

Das Omelett mit Brot ist ein Rezept aus unserer bäuerlichen Tradition, das mit zwei einfachen Zutaten zubereitet wird: Eier und Brot.

Weich und angenehm im Geschmack, wird dieses Omelett der ganzen Familie gefallen, einschließlich der Kinder. Mit wenigen, einfachen Schritten haben Sie ein fantastisches Omelett in kürzester Zeit: tatsächlich benötigen Sie nur 10 Minuten und Ihr Brotomelett ist bereit zum Servieren!

Hier sind die Zutaten und der Prozess dieses köstlichen Rezepts.

6 mittelgroße Pastagialla-Eier vom Boden

Verfahren

Entfernen Sie die Kruste vom alten Brot, schneiden Sie es in Stücke und weichen Sie es in einer Schüssel mit der Milch ein.

In der Zwischenzeit, in einem tiefen Teller, schlagen Sie die Eier mit dem geriebenen Käse, der gehackten Petersilie, Salz und Pfeffer; fügen Sie auch das gut ausgedrückte Brot hinzu und mischen Sie alles zusammen.

Erhitzen Sie nun einen Faden extra natives Olivenöl in einer Pfanne und gießen Sie die Eier- und Brotmischung hinein, dann kochen Sie sie bei mittlerer Hitze für 7-8 Minuten, dann drehen Sie sie mit Hilfe eines Deckels um und bräunen Sie sie noch für 2 Minuten.

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