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Valdostana
Cotoletta con Scamorza
Gustosa cotoletta di filetti di petto di pollo AIA arricchita da un'appetitosa farcitura al formaggio scamorza affumicata.
IN PADELLA ANTIADERENTE CALDA:
Per servire "la cotoletta Valdostana" calda e dorata, scaldate un filo d'olio e fatela cuocere per 6 minuti, rigirandola di tanto in tanto.
IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO:
Preriscaldare il forno a 220°C e disponete "la cotoletta Valdostana" in una pirofila senza condimenti. Mettetela poi nel forno già caldo per 11 minuti, rigirandola a metà cottura.
IN FRIGGITRICE AD ARIA:
Preriscaldare la friggitrice ad aria per 2 minuti a 190°C., una volta calda, disponete la cotoletta "la cotoletta Valdostana" nel cestello e cuocetela per 8 minuti.
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