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Torta al cioccolato, la ricetta golosa

Torta al cioccolato, la ricetta golosa

Scoprite la ricetta golosa della torta al cioccolato!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    65 min

Prodotti utilizzati:

4 Uova Extra Fresche Grandissime

4 Uova Extra Fresche Grandissime

Ingredienti

  • 5 uova extra fresche grandissime AIA
  • 200 g di farina 00
  • 200 g di zucchero
  • 16 g di lievito
  • 70 g di cacao amaro in polvere
  • 50 ml di latte
  • 100 g di burro
  • Zucchero a velo (facoltativo)

La ricetta della torta al cioccolato è un vero e proprio trionfo di dolcezza e grandi e piccini ne andranno matti! Soffice e delicata, la torta al cioccolato è semplicissima da preparare e potrete servirla in occasione di una merenda per bambini, una colazione all’insegna del gusto oppure durante un tea party con le amiche.


Ecco la ricetta completa della torta al cioccolato!

Procedimento

/01

Per prima cosa separate i tuorli dagli albumi e montate a neve ferma questi ultimi. Montate anche i tuorli assieme allo zucchero setacciato per circa un quarto d’ora. Aggiungete anche il burro, il latte e continuate a mescolare bene. Unite poi anche la farina e il cacao che avrete precedentemente provveduto a setacciare. Aggiungete adesso gli albumi montati a neve e il lievito setacciato, mescolando bene e avendo cura di non smontare gli albumi (mescolate dal basso verso l’alto).

/02

Imburrate adesso una tortiera e rivestitela con della carta da forno all’interno della quale verserete il composto appena ottenuto. Fate cuocere la torta in forno preriscaldato a 160°C per circa 50 minuti.

 Lasciate intiepidire e, se preferite, cospargete di zucchero a velo prima di servire… Buon appetito!

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Assistente Chef AIA

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