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Sformato di patate con sorpresa

Sformato di patate con sorpresa

Ecco uno sformato che porterà l'allegria a tavola, grazie all'aggiunta di Wudy!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    45 min

Prodotti utilizzati:

wudy classico

Wudy Classico AIA

Ingredienti

  • 6 würstel Wudy Classico AIA
  • 500 g di patate
  • 4 fettine di fontina sottili
  • Un cucchiaio raso di rosmarino tritato
  • Una noce di burro
  • Sale e pepe

Certe volte, per far mangiare i bambini, bisogna inventarsi ricette "pirotecniche": se tra i vostri talenti non c’è decisamente il food design, provate con uno sformato di patate con sorpresa!

L’inaspettato è quello che si nasconde sotto uno strato di formaggio filante: i würstel. In sintesi patate, formaggio e würstel. Un concentrato di cibi che tutti i bambini amano e che di sicuro i grandi non disdegnano.

Ecco come realizzare questa ricetta divertente che stupirà i vostri piccoli ospiti!

Procedimento

/01

Per preparare lo sformato di patate con sorpresa, per prima cosa lavate le patate e mettetele a cuocere con la pelle in acqua bollente.

/02

Una volta che saranno lesse, pelatele e schiacciatele bene per ottenere un purè.

/03

Mescolate le patate con il burro, il rosmarino, il sale e il pepe e versate tutto in una pirofila creando uno strato omogeneo di circa 2 cm.

/04

Tagliate i würstel a metà per la lunghezza e poggiandoli sul lato piatto, sistemateli sulla base di purè dividendoli in gruppetti in modo da ottenere 8 porzioni.

/05

Coprite i würstel con la fontina e infornate per 15 minuti a 180°C.

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Assistente Chef AIA

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