Ingredienti

4 Persone
3 uova extra fresche grandissime AIA sode
150 g di tonno sott’olio
Capperi
Olio extravergine di oliva

Descrizione

Gustosa e davvero delicata, la salsa tonnata è uno dei grandi classici della cucina italiana che accontenta tutti, grandi e piccini. Si tratta di una preparazione davvero facile da realizzare in casa con la quale condire in modo gustoso la carne e renderla così ancora più appetitosa. Tante sono le varianti che potete sbizzarrirvi a provare, ma oggi vogliamo svelarvi la ricetta della salsa tonnata con le uova sode!

La salsa tonnata è il condimento perfetto per piatti da servire in occasione di un pranzo o una cena tra amici o per insaporire la carne con la quale riempire la schiscetta da portare in ufficio. 

Ecco come prepararla! 

Procedimento

1

Munitevi di un mixer nel quale frullerete le uova sode assieme al tonno (sgocciolato). Unite anche tre cucchiai di capperi.

2

Unite un cucchiaio di olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e frullate bene fino a che non avrete ottenuto una salsa liscia e omogenea.

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