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Fusilli con bocconcini di tacchino e verdure

Fusilli con bocconcini di tacchino e verdure

La ricetta di una pasta saporita e leggera: fusilli con bocconcini di tacchino e verdure al salto.

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    30 min

Prodotti utilizzati:

bocconcini fesa di tacchino

Bocconcini di Fesa di Tacchino

Ingredienti

  • 300 g di Bocconcini di Fesa di Tacchino AIA
  • 300 g di fusilli
  • 150 g di pisellini
  • 100 g di fave fresche
  • 80 g di fagiolini
  • 1 costa di sedano verde
  • Basilico
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale
  • Pepe

I fusilli con bocconcini di tacchino e verdure, oltre ad essere light, sono gustosi e semplici da preparare. Questa ricetta è ideale anche per la schiscetta dell'ufficio soprattutto per quanti vogliono mangiare sano in ogni momento della giornata e vivere con gusto.

I fusilli con bocconcini di tacchino e verdure ovviamente piaceranno anche ai bambini, che preferiscono la pasta corta e che amano la dolcezza della carne di tacchino. Con questa ricetta avrete sempre un primo piatto salva cena per le serate in famiglia o per il pranzo della domenica. 

Procedimento

/01

Per preparare i fusilli con bocconcini di tacchino e verdure come prima cosa  lessate la pasta in abbondante acqua salata. In un altro tegame fate lessare in acqua i fagiolini e le fave.

/02

Quando le verdure saranno tutte cotte preparare il soffritto con il sedano, lavato e tagliato a rondelle, e rosolato in padella con un filo di olio. Aggiungete anche le altre verdure e amalgamate tutto, aggiustando di sale. Per ultimo aggiungete i bocconcini di tacchino. Lasciate rosolare tutto insieme ancora qualche minuto. 

/03

Scolate la pasta al dente nel tegame con le verdure e fate saltare volendo aggiungendo anche un pochino di olio extra vergine di oliva. 

Servite i fusilli con bocconcini di tacchino e verdure con qualche fogliolina di basilico fresco. 

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Assistente Chef AIA

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