Finger food di aeQuilibrium con yogurt e melograno

Un piccolo bicchierino con un grande gusto: ecco come preparare il finger food con aeQuilibrium, yogurt e melograno!

Una confezione di aeQuilibrium Petto di Pollo al Forno AIA

Un melograno

200 ml di yogurt bianco non zuccherato

Mezzo lime

10 pomodorini

Olio extravergine di oliva

Aneto

Sale

Pepe

Descrizione

Ideale per Capodanno, ma perfetto anche per un aperitivo invernale elegante e leggero, il finger food di aeQuilibrium con yogurt e melograno è facilissimo da preparare.

Per un aperitivo o un antipasto imbastito all’ultimo momento, questo finger food sarà davvero perfetto. Gli ingredienti per preparare questa ricetta sono pochi, ma sono in perfetto equilibrio tra loro e compensano acidità, sapidità, morbidezza e croccantezza. Protagonista di questo piatto, oltre ad aeQuilibrium Petto di Pollo al Forno, è il melograno, il frutto delle feste che darà colore alle vostre tavole natalizie e sarà di buon auspicio per festeggiare il nuovo anno.

Ecco come preparare questa favolosa e semplice ricetta!

Petto di Pollo al Forno

Procedimento

In una piccola coppetta, lavorate lo yogurt con una macinata di pepe e qualche goccia di succo di lime, fino ad ottenere una consistenza simile ad una pomata lucida e avvolgente.

Lavate i pomodorini e tagliateli a spicchietti, conditeli con un filo d’olio e un pizzico di sale. Tagliate a striscioline il petto di pollo al forno e ricavate i chicchi dal melograno.

A questo punto non vi resta che comporre il vostro finger food di aeQuilibrium, yogurt e melograno.

Procuratevi piccoli bicchierini o coppette da finger food e riempitele per un terzo con lo yogurt. Aggiungete i pomodorini, le striscioline di aeQuilibrium e qualche chicco di melograno.

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