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Crema di zabaione delicata con cannella

Crema di zabaione delicata con cannella

Scoprite la ricetta della crema di zabaione delicata con cannella!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    20 min

Prodotti utilizzati:

6 Uova Extra Fresche Allevate a Terra

Ingredienti

  • 6 Uova Extra Fresche allevate a terra
  • 250 g di mascarpone
  • Cacao amaro in polvere
  • 150 g di crema zabaione
  • Caffè
  • Cannella in polvere
  • 70 ml di latte fresco
  • 1 bicchiere di marsala
  • 150 g di zucchero
  • Farina 00
  • Una fetta di panettone

Delicata e davvero facile da preparare, la crema di zabaione delicata con cannella è il dessert perfetto da servire al termine del vostro pranzo di Natale. Il gusto dello zabaione incontra la cannella per un risultato che sa di Natale e che conquisterà davvero tutti!

Ecco la ricetta originale della crema di zabaione delicata con cannella!

Procedimento

/01

Con l’aiuto di una frusta sbattete 6 tuorli di uova in una terrina, unendo anche lo zucchero e due cucchiaini di farina. Fate cuocere a bagnomaria per qualche minuto, aggiungendo il marsala e mescolando bene con un cucchiaio di legno.

/02

Unite adesso la crema di zabaione con il mascarpone, aggiungendo il latte e la cannella. Mescolate così da amalgamare bene tutti gli ingredienti. 

/03

Alla base del bicchiere nel quale servirete il vostro dessert ponete uno strato di panettone bagnato con il caffè e ricoprite con la crema appena ottenuta. Unite una spolverate di cacao amaro e ripetete l’operazione per creare un secondo strato. 

/04

Decorate con una spolverata di cacao in polvere e servite. Buon appetito!

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Assistente Chef AIA

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