Peso325g

Filetti di coniglio

Name: Filetti di coniglio
Brand: AIA

Filetti di Coniglio 100% Italiano, teneri, pronti da cucinare.

Ecco un'idea AIA per cucinare i Filetti di Coniglio:

Filetti di coniglio ai funghi:
Preparazione:
in una padella scaldate 30 g di burro, unite l’aglio, il rosmarino, i filetti di coniglio e fateli saltare a fuoco vivo su tutti i lati. Quando la carne è ben dorata, bagnate con del vino bianco e lasciate evaporare.
Quindi salate, coprite e proseguite la cottura. Togliete la carne e tenetela al caldo. Togliete inoltre dalla padella l’aglio e il rosmarino e aggiungete i funghi affettati.
A fine cottura spegnete la fiamma e unite il burro rimanente. In un piatto di portata disponete a corona i filetti tagliati a fettine e al centro i funghi.

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