Coniglio disossato

Name: Coniglio disossato
Brand: AIA

Coniglio Disossato 100% Italiano ottimo per cucinare tante ricette.

Ecco una ricetta AIA per cucinare il Coniglio Disossato:

Spiedini di coniglio

Preparazione:

aggiungete ad ogni fettina di coniglio una foglia di salvia e arrotolatela con una fetta di pancetta; infilate i rotolini negli spiedini di metallo, mettendo ancora salvia tra una fettina e l’altra.

Ponete gli spiedini in un tegame con tre cucchiai d’olio, l’aceto e l’acqua e cuocete in forno.

Spruzzateli di vino bianco non appena saranno coloriti e aggiungete un cucchiaio d’acqua, ogni tanto. A fine cottura, serviteli su un piatto di portata con prezzemolo e spicchi di limone.

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