Kaki-Tarte, das einfache Rezept

Name: Kaki-Tarte, das einfache Rezept
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Packung mit 4 frischen Freilandeiern AIA; 300 g Mehl; 150 g Zucker; 150 g Butter; Eine halbe Zitrone; 1 Prise Salz; 4 Kaki

Knusprig und cremig zugleich, ist die Kaki-Tarte eines der leckersten Desserts im Winter. Hier ist, wie man es einfach zubereitet

1 Packung mit 4 frischen Freilandeiern AIA

300 g Mehl

150 g Zucker

150 g Butter

Eine halbe Zitrone

1 Prise Salz

4 Kaki

Beschreibung

Die Kaki-Tarte zuzubereiten ist sehr einfach und dank dieser wunderbaren Winterfrüchte, wird Ihr Kuchen süß und umhüllend sein. Um die Kaki-Tarte zuzubereiten, darf ein duftender Mürbeteig nicht fehlen, ein einfacher Teig, der auch perfekt für viele herzhafte Rezepte ist.

Wenn Sie Tartes lieben, wird dieses Dessert auf Kaki-Basis, ideal für das Frühstück und für den Snack, Sie erobern, probieren Sie es auch mit einer guten und heißen Tasse Tee.

Probieren Sie unter den Winter-Tartes auch die Schokolade und Orangen, lecker und genau richtig süß.

Hier ist das schnelle Rezept für die Kaki-Tarte.

Verfahren

Legen Sie das gesiebte Mehl auf eine Arbeitsfläche und formen Sie eine Fontäne: In die Mitte geben Sie den Zucker, die geriebene Schale einer halben Zitrone und das Salz. Schneiden Sie die Butter in kleine Stücke und fügen Sie sie den anderen Zutaten hinzu. Denken Sie daran, dass die Butter sehr kalt sein sollte. Beginnen Sie, die Mischung nur mit den Fingerspitzen zu bearbeiten, fügen Sie dann zwei Eigelb, ein ganzes Ei hinzu und mischen Sie alle Zutaten schnell zu einem gleichmäßigen Teig. Sobald der Teig geformt ist, wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie und lassen Sie ihn für dreißig Minuten im Kühlschrank ruhen.

Schälen Sie die Kaki und legen Sie das Fruchtfleisch in ein Sieb. Drücken Sie gut, so dass der faserige Teil vom weichen Teil getrennt bleibt.

Rollen Sie den Mürbeteig in der mit Backpapier ausgelegten Form aus. Füllen Sie mit der Kaki-Creme und backen Sie bei 180°C für 20 Minuten.

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