Joghurtkuchen, das leckere Rezept

Name: Joghurtkuchen, das leckere Rezept
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 3 extra frische, sehr große Eier; 125 g Vollmilchjoghurt; ½ Päckchen Backpulver; Puderzucker nach Bedarf; Erdnussöl; 1 Prise Salz; Mehl 00 nach Bedarf; Zucker nach Bedarf

Hier ist das einfache und leckere Rezept für Joghurtkuchen!

3 extra frische, sehr große Eier

125 g Vollmilchjoghurt

½ Päckchen Backpulver

Puderzucker nach Bedarf

Erdnussöl

1 Prise Salz

Mehl 00 nach Bedarf

Zucker nach Bedarf

Beschreibung

Weich und sehr zart, der Joghurtkuchen ist das einfache und leckere Rezept, das Sie für Ihre Kinder anlässlich eines Snacks zu Hause zubereiten können. Wenn Sie unserem Rezept folgen, können Sie nichts falsch machen und Ihre Kleinen werden sich buchstäblich die Lippen lecken! Sie können den Joghurtkuchen auch zum Frühstück mit einem Glas frisch gepresstem Saft oder einem Smoothie zubereiten, um den Tag auf die bestmögliche Weise zu beginnen.

Hier ist das vollständige Rezept für den Joghurtkuchen!

6 mittelgroße Pastagialla-Eier vom Boden

Verfahren

In einer Schüssel gießen Sie den Joghurt und trennen Sie in der Zwischenzeit die Eigelbe von den Eiweißen. Fügen Sie die Eigelbe in eine Schüssel, in die Sie auch 2 Tassen Zucker geben und schlagen Sie alle Zutaten mit dem Schneebesen, bis Sie eine schaumige Mischung erhalten.

Mischen Sie die Mischung und füllen Sie nun 3 Tassen gesiebtes Mehl zusammen mit dem Backpulver auf die Eigelb- und Zucker-Mischung. Mischen Sie die Zutaten, so dass keine Klumpen entstehen, und fügen Sie nach und nach ein halbes Glas Öl und Joghurt hinzu.

Nun schlagen Sie die Eiweiße steif, fügen Sie eine Prise Salz hinzu und mischen Sie sie gut mit der gerade erhaltenen Mischung. Decken Sie die Kuchenform mit Backpapier ab und gießen Sie die Mischung hinein, die Sie in einem auf 180°C vorgeheizten Ofen für etwa 40 Minuten backen.

Sobald Ihr Kuchen fertig ist, lassen Sie ihn abkühlen und bestäuben Sie ihn dann mit Puderzucker. Guten Appetit!

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