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Spinacine GranCroccanti

Spinacine GranCroccanti con purè di zucca

Le Spinacine GranCroccanti AIA sono perfette da portare in tavola accompagnate dal purè di zucca: scoprite la ricetta.

Prodotto utilizzato

Spinacine GranCroccanti

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
4
Tempo di cottura: 
20 Minuti
Tempo di preparazione: 
15 Minuti
Tempo totale: 
35 Minuti

Ingredienti

  • 2 confezioni di Spinacine GranCroccanti AIA

  • Una zucca media

  • Uno spicchio d’aglio

  • Un rametto di rosmarino

  • Un bicchiere di latte

  • 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano

  • Noce moscata q.b.

  • Burro q.b.

  • Olio extravergine di oliva q.b.

  • Sale e pepe

Preparazione

Per un gustoso pranzo autunnale, le Spinacine GranCroccanti con purè di zucca sono la soluzione ideale. Pronte in pochi minuti, sono facili da cucinare e piacciono proprio a tutti, anche ai bambini!

In questa ricetta, AIA vi propone le Spinacine GranCroccanti in abbinamento ad uno degli ingredienti tipici dell’autunno, la zucca. Preparate quindi un avvolgente purè di zucca e servitelo con le Spinacine ben calde: in pochi minuti avrete realizzato un secondo piatto irresistibile.

Ecco qui gli ingredienti e il procedimento da seguire per preparare le Spinacine GranCroccanti con purè di zucca.

PROCEDIMENTO

Purea zucca
  • Prima di tutto, preparare il purè di zucca. Pulire bene la zucca, svuotarla e togliere la buccia. Tagliare quindi la polpa a cubetti, poi rosolarli in un tegame con un filo d’olio extravergine di oliva, uno spicchio d’aglio sbucciato e il rosmarino.
  • Dopo 5 minuti, togliere l’aglio e il rosmarino, poi aggiungere il latte: salare, pepare, unire un pizzico di noce moscata e mescolare bene. Lasciare cuocere quindi a fuoco dolce per altri 5 minuti, finché la zucca risulterà morbida.
Purè di zucca
  • Una volta trascorso il tempo necessario, frullare la purea di zucca ottenuta aggiungendo una noce di burro e il Parmigiano; non appena sarà raggiunta la consistenza di una crema liscia e senza grumi, trasferire in una ciotola e tenere da parte.
  • Adesso occupatevi delle Spinacine GranCroccanti. Disponetele in una padella antiaderente già calda con un filo d’olio extravergine di oliva o con una noce di burro, quindi fatele cuocere per 3-4 minuti, rigirandole ogni tanto.
Cuocere Spinacine in padella
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