Reissalat mit Huhn und Gemüse, das einfache Rezept

Name: Reissalat mit Huhn und Gemüse, das einfache Rezept
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 240 g Reis für Salate; 3 Hühnerbrüste; 2 Karotten; 1 Zucchini; 1 großer Paprika; Sehr fein gehackte Kräuter nach Wahl; Extra natives Olivenöl; 1 Knoblauchzehe; 1 Rosmarinzweig; Salz; Pfeffer

Sind Sie verrückt nach Reissalat mit Huhn? Hier ist das super einfache Rezept, um es mit köstlichem knackigem Gemüse zuzubereiten!

240 g Reis für Salate

3 Hühnerbrüste

2 Karotten

1 Zucchini

1 großer Paprika

Sehr fein gehackte Kräuter nach Wahl

Extra natives Olivenöl

1 Knoblauchzehe

1 Rosmarinzweig

Salz

Pfeffer

Beschreibung

Der Reissalat mit Huhn und Gemüse wird Ihren ganzen Sommer mit einem magischen Geschmackstouch erfrischen. Das Rezept für den Reissalat mit Huhn ist sehr einfach zuzubereiten und in kurzer Zeit haben Sie ein Gericht auf den Tisch gebracht, das Sie nie langweilen wird und auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen wird.

Bei der Zubereitung Ihres Reissalats mit Huhn können Sie wählen, ob Sie das Huhn grillen oder dämpfen möchten, in beiden Fällen erhalten Sie ein leichtes und leckeres Rezept. An den heißesten Tagen können Sie Ihren Reissalat auch mit kleinen Stücken Melone anreichern, der süß-salzige Kontrast wird ein Gewinner sein.

Hier ist, wie man den Reissalat mit Huhn und Gemüse zubereitet, auf den Sie nicht mehr verzichten können!

Sottilissime - Hühnerbrust Scheiben

Verfahren

Marinieren Sie die Hühnerbrüste in einer Schüssel mit extra nativem Olivenöl, Salz, schwarzem Pfeffer und gehackten Kräutern. Lassen Sie das Fleisch mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.

In der Zwischenzeit kochen Sie den Reis in reichlich gesalzenem Wasser, gießen Sie ihn al dente ab, würzen Sie ihn mit einem Schuss extra nativem Olivenöl und lassen Sie ihn abkühlen. Wenn Sie ethnische Geschmacksrichtungen mögen, können Sie dem Reiskochwasser einen Teelöffel Curry hinzufügen.

Schälen Sie die Karotten und schneiden Sie sie in Würfel, entfernen Sie die Samen und Fäden der Paprika und schneiden Sie sie erst in Streifen und dann in Würfel. Schneiden Sie die Zucchini in Würfel, nachdem Sie sie gründlich gewaschen haben.

An diesem Punkt können Sie auf zwei Arten vorgehen: Wenn Sie knackiges Gemüse lieben, können Sie es roh zu Ihrem Reissalat mit Huhn hinzufügen, wenn Sie weichere Texturen bevorzugen, braten Sie es für 10 Minuten in einer Pfanne mit etwas extra nativem Olivenöl, einer Knoblauchzehe und einem Rosmarinzweig.

Fügen Sie das Gemüse zum Reis hinzu und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer. Abtropfen lassen Sie das Huhn von der Marinade und kochen Sie es auf dem Grill von beiden Seiten. Schneiden Sie das Huhn in Würfel oder Streifen und fügen Sie es dem Reissalat hinzu.

Mischen Sie den Reissalat mit Huhn und Gemüse gut durch, um alle Zutaten gut zu vermischen und servieren Sie ihn.

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