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Einfach
240Min.
4 Personen
Joghurt-marinierte Spieße mit knackigem grünen Salat
Alle verrückt nach Spießen? Hier ist das Rezept für Joghurt-marinierte Spieße mit knackigem grünen Salat.
Zutaten
4 Personen
4 Klassische Rustikale Spieße
1 Kopfsalat
Salz
Pfeffer
Beschreibung
Die Joghurt-marinierten Spieße mit knackigem grünen Salat werden alle Ihre Gäste begeistern. Die Zartheit des Fleisches passt perfekt zur Knusprigkeit des Salats.
In diesem Rezept treffen kräftige und zarte Aromen aufeinander, um ein wahres Meisterwerk der Küche zu schaffen.
Verfahren
1
Zur Zubereitung der Joghurt-marinierten Spieße mit knackigem grünen Salat, geben Sie Joghurt und eine sehr feine Mischung aus Knoblauch und Zwiebeln in eine Schüssel.
2
Mischen Sie die Zutaten sehr gut und gießen Sie die erhaltene Mischung über die Spieße. Lassen Sie die Spieße etwa 3 Stunden im Kühlschrank marinieren.
3
Nach der Marinierzeit, entfernen Sie grob die Sauce von den Spießen und grillen Sie sie auf dem Grill oder im Ofengrill bis zum gewünschten Garpunkt.
4
Am Ende der Garzeit würzen Sie das Fleisch mit Salz und Pfeffer.
5
Servieren Sie die Spieße zusammen mit dem knackigen Salat, der mit der Marinade gewürzt ist.
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