Zutaten

4 Personen
2 Packungen aeQuilibrium AIA gebackene Truthahnbrust
Ein Granny Smith oder Stark Apfel
50 g ganze Walnusskerne
2 Zweige Johannisbeeren
8 Holzspieße
Bambus oder Plexiglas

Beschreibung

Wie Schinken und Melone, so passen auch Truthahn und Äpfel zusammen: die Süße der Äpfel betont tatsächlich den zarten Geschmack des aeQuilibrium AIA Truthahnbrust.

Auf einen Spieß gesteckt, sind diese beiden Zutaten für viele Gelegenheiten geeignet, vom Picknick bis zum Geburtstagsbuffet, ganz zu schweigen davon, dass man für dieses Gericht nicht einmal den Herd anzünden muss!

Verfahren

1

Waschen Sie den Apfel, schälen Sie ihn und schneiden Sie ihn in nicht zu dicke Würfel oder Dreiecke.

2

Spülen Sie die Johannisbeeren vorsichtig ab und entfernen Sie die Beeren vom Zweig, dann öffnen Sie die Walnüsse und schälen Sie sie.

3

Jetzt stecken Sie alle Zutaten auf den Spieß, beginnend mit der Johannisbeere, dann ein Stück Truthahnbrust, das auf sich selbst gefaltet ist, und schließlich ein Stück Apfel.

4

Wechseln Sie die Zutaten bis zum Ende des Spießes und beenden Sie, indem Sie die Walnusskerne auf die Spitze des Spießes stecken.

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Vorschläge

Um zu verhindern, dass der Apfel nach dem Schneiden braun wird, würzen Sie ihn mit etwas Zitronensaft oder reiben Sie eine Zitronenscheibe über das Messer, bevor Sie die Frucht schneiden.

Hier ist ein weiteres köstliches aeQuilibrium AIA Truthahnbrust Rezept zum Ausprobieren: Fenchel- und Orangensalat mit Truthahnstreifen, Oliven und Zitrussoße!


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