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Einfach
45Min.
4 Personen
Hackbraten mit Artischocken und Kartoffelcremesuppe mit Thymian
Nicht der übliche Hackbraten, mit Artischockenherzen und einer Kartoffelcremesuppe haben Sie ein einzigartiges Hauptgericht!
Zutaten
4 Personen
1 BonRoll Classico AIA
3 Kartoffeln
Gemüsebrühe
Extra natives Olivenöl
Frischer Thymian
Beschreibung
Wenn Sie noch nie den BonRoll Classico AIA probiert haben, sollten Sie das sofort nachholen. Servieren Sie ihn mit einer Kartoffelcremesuppe und Thymian für ein Hauptgericht, das auch diejenigen mit schwierigen Geschmäckern anspricht. Auch Ihre Schwiegermutter.
Verfahren
1
Um den Hackbraten mit Artischocken und Kartoffelcremesuppe zuzubereiten, backen Sie den BonRoll im Ofen, gewürzt mit einem Schuss Olivenöl, gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
2
Um die Kartoffelcremesuppe zuzubereiten, waschen und schälen Sie die Knollen und schneiden Sie sie in Scheiben, um sie in kochendem Wasser zu kochen.
3
Wenn sie gekocht sind, geben Sie sie in einen Behälter, gießen Sie die Gemüsebrühe hinein und pürieren Sie sie mit einem Stabmixer zu einer Cremesuppe. Würzen Sie mit Pfeffer und fügen Sie etwas natives Olivenöl hinzu.
4
Gießen Sie die Cremesuppe auf den Boden des Tellers, auf dem Sie den in Scheiben geschnittenen BonRoll anrichten, und garnieren Sie mit frischem Thymian.
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