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- Im Ofen gebackene gefüllte Perlhuhn mit Gemüse
Einfach
60Min.
6 Personen
Im Ofen gebackene gefüllte Perlhuhn mit Gemüse
Ein Hauptgericht für Weihnachten, das auf den Festtagstisch gehört: hier ist das Rezept für gefülltes Perlhuhn!
Zutaten
6 Personen
1 Weihnachtsgefülltes Perlhuhn AIA
3 Schalotten
3 Karotten
2 Kartoffeln
100 g schwarze Oliven
1 Orange
1 Apfel
Ein halbes Glas Weißwein
Rosmarin
Salbei
Lorbeer
3 Knoblauchzehen in der Schale
30 g Butter
Extra natives Olivenöl
Salz
Pfeffer
Beschreibung
Nach Lasagne, Tortellini, Cannelloni und vielen anderen Weihnachtsvorspeisen, ist es Zeit für das Hauptgericht. Das im Ofen gebackene gefüllte Perlhuhn mit Gemüse ist ein perfektes Weihnachtshauptgericht, das die ganze Familie zufriedenstellen wird.
Saftig und schmackhaft, das im Ofen gebackene gefüllte Perlhuhn mit Gemüse ist einfach zuzubereiten und in Ihrer gesamten Küche wird der Duft von Weihnachten aufsteigen. Das Weihnachtsgefüllte Perlhuhn AIA ist perfekt für dieses Rezept, das in wenigen einfachen Schritten zubereitet wird, so dass Sie Zeit für die Zubereitung der Weihnachtsdesserts haben.
Hier ist, wie man es zubereitet!
Verfahren
1
Reinigen Sie das Gemüse und das Obst und schneiden Sie alles in grobe Stücke. Geben Sie in eine Auflaufform etwas Öl, legen Sie das Perlhuhn hinein und fügen Sie die Butter in Stücken, den Knoblauch und die Kräuter hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2
Fügen Sie das Gemüse hinzu und backen Sie es bei 180°C für eine Stunde. Nach 20 Minuten Backzeit mit Weißwein ablöschen, dann erneut in den Ofen schieben und gar backen.
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