Le ricerche più frequenti
Facebook Email Whatsapp Pinterest
Torta mimosa

Torta mimosa, la ricetta per la festa della donna

Ecco la ricetta originale della torta mimosa!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    25 min

Prodotti utilizzati:

4 Uova Extra Fresche Grandissime

4 Uova Extra Fresche Grandissime

Ingredienti

  • Pan di spagna da 22 cm
  • 250 ml di crema pasticcera
  • Frutta a piacere
  • 100 ml di acqua
  • 50 ml di zucchero
  • Il succo di un’arancia
  • Panna montata
  • 200 ml di panna montata
  • Zucchero a velo

La festa della donna si avvicina se avete in mente di festeggiare con le amiche, la torta mimosa è la ricetta che fa al caso vostro! Invitate le amiche a cena, apparecchiate la tavola a festa, scegliete un menu semplice ma d’effetto e poi preparare la torta mimosa seguendo i nostri consigli!

Preparare la torta mimosa non è così difficile: ecco la ricetta completa!

Procedimento

/01

In un pentolino versate l’acqua, lo zucchero, il succo d’arancia e accendete a fuoco lento così che lo zucchero si sciolga. Fate bollire e nel frattempo stemperate la crema pasticcera con una frusta da cucina così da renderla cremosa al punto giusto. Unite la panna montata con la crema pasticcera e stemperate entrambe con una spatola, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto.

/02

Lasciate da parte un terzo della panna e private il pan di spagna della scrosta laterale e superiore, per poi tagliarlo in tre strati. Tagliate uno strato a cubetti, che frullerete nel mixer. Bagnate la base con la bagna creata precedentemente, coprite con le creme e cospargete ogni strato di crema con delle fragole che avrete precedentemente tagliato a pezzetti e fatto ammorbidire con lo zucchero in una ciotola.

/03

Spalmate la panna restante ai lati della torta e ricoprite quest’ultima interamente con il pan di spagna frullato, che creerà l’effetto mimosa desiderato. Infine decorate la torta mimosa con pezzetti di frutta fresca.

back to top arrow
chat

Assistente Chef AIA

minimize
close