Spuntino proteico dello sportivo, la ricetta

Uno spuntino nutriente a base di proteine, da provare quando fate sport oppure come snack di metà giornata.

150 g di Albume d’uovo da allevamento a terra AeQuilibrium

100 g di farina d’avena

50 g di zucchero di canna

50 g di miele

50 g di cioccolato fondente

Frutta secca a piacere

Scorza di limone q.b.

Descrizione

Se cercate uno spuntino proteico, da abbinare alla vostra dieta da sportivi, allora dovete provare uno snack nutriente ed energetico, proprio come quello che vi proponiamo qui con l’Albume d’uovo da allevamento a terra AeQuilibrium AIA!

Subito prima dell’attività fisica o come spezza-fame di metà giornata, lo spuntino proteico dello sportivo è l’ideale: scoprite come prepararlo in casa con pochi e semplici ingredienti.

Ecco la ricetta da seguire, con cui realizzerete 4 snack proteici da gustare ogni volta che vorrete!

Procedimento

Fate sciogliere in un pentolino lo zucchero di canna con il miele, aggiungendo se necessario un cucchiaio d’acqua tiepida.

Nel frattempo, mescolate in una ciotola la farina d’avena con il cioccolato fondente ridotto a scaglie e la scorza di limone.

In un mixer, tritate la frutta secca che avete scelto e poi unitela al composto insieme all’Albume d’uovo da allevamento a terra AeQuilibrium AIA e allo sciroppo di zucchero e miele.

Mescolate ancora molto bene e trasferite il composto ottenuto negli stampini da barretta, oppure formando dei rettangoli con le mani e adagiandoli su una teglia ricoperta di carta forno.

Cuocete gli snack proteici in forno a 200°C per circa 15 minuti.

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