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Spaghetti di grano saraceno con pollo e verdure

Spaghetti di grano saraceno con pollo e verdure

Provate la ricetta originale degli spaghetti di grano saraceno con pollo, verdure, funghi e anacardi!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    30 min

Prodotti utilizzati:

Petto di Pollo

Ingredienti

  • 1 confezione di Petto di Pollo AIA
  • 280 g di spaghetti di grano saraceno
  • 2 cipollotti
  • 1 carota grande
  • 100 g di broccoletti
  • 100 g di funghi shitake
  • 50 g di anacardi
  • 1 bicchierino di salsa di soia
  • 1 spicchio d’aglio
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Pepe

Se avete voglia di provare una ricetta originale  e diversa dal solito, un primo piatto gustoso e ricco, provate gli spaghetti di grano saraceno con pollo, verdure, funghi e anacardi! Questa preparazione è ricca di sapore, coloratissima e davvero facile da realizzare, anche se non siete dei provetti chef.  Potete invitare gli amici a pranzo o a cena e stupirli con questo trionfo di ingredienti e profumi. Gli spaghetti di grano saraceno vengono insaporiti dal ricco condimento di Petto di pollo AIA, funghi , verdure e anacardi: un piatto davvero invitante e appetitoso che non vedrete l’ora di preparare e gustare.

Ecco la ricetta completa degli spaghetti di grano saraceno con pollo, verdure, funghi e anacardi!

Procedimento

/01

In una pentola lessate le cimette di broccoletti per 10 minuti e cuocete gli spaghetti nella stessa acqua bollente, leggermente salata.

/02

Nel frattempo, in un wok, scaldate un filo d’olio con uno spicchio d’aglio. Unite il Petto di pollo AIA tagliato a bocconcini. Aggiungete la carota tagliata a julienne e i cipollotti tagliati a rondelle.

/03

Saltate per qualche minuto, regolate di sale e di pepe e aggiungete i funghi tagliati a pezzetti. Unite i broccoletti, gli anacardi e sfumate con la salsa di soia. Aggiungete gli spaghetti, mescolate e servite.

Buon appetito!

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Assistente Chef AIA

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