Polpettone con carciofi e fonduta di provola fresca

Per esaltare la bontà del BonRoll serve davvero poco, provatelo con una fonduta di provola fresca.

1 BonRoll con Cuori di Carciofo AIA

100 g di provola fresca

100 g di latte intero

2 tuorli d’uovo

Rametti di timo fresco

Descrizione

Il BonRoll con cuore di carciofo è ricco di sapore e gusto, basterebbe da solo per un pasto completo. Se volete dargli una marcia in più provate ad accompagnarlo con una fonduta di formaggio. Renderà speciale il pranzo della domenica, e vi scalderà il cuore. Con il polpettone con carciofi avrete un ottimo secondo piatto da far ingolosire ciascuno dei vostri invitati, piacerà ai bambini e sarà ottimo come pranzo in ufficio oppure come cena davanti alla tv durante la partita. Scegliete la cottura al microonde e in meno di mezz’ora tutto sarà pronto in tavola.

Procedimento

Per preparare il polpettone con carcioni e fonduta di provola fresca mettete a cuocere il BonRoll con Cuori di Carciofo al microonde secondo la temperatura e il tempo riportati sulla confezione del prodotto.

Per preparare la fonduta di provola tagliate il formaggio in tocchetti e fatelo sciogliere in un tegamino con il latte, quindi aggiungete i tuorli uno alla volta facendo attenzione che non si cuociano. Otterrete una crema densa, ma non troppo.

Quando il BonRoll sarà pronto tagliatelo a fette e servitelo su un piatto coperto dalla fonduta. Decorate con timo fresco e mettete in tavola del pane casereccio per la scarpetta finale.

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