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Pollo alle olive ricetta

Pollo alle olive

Facile, veloce e davvero gustoso: scoprite come preparare un pollo alle olive tenero e appetitoso!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    45 min

Prodotti utilizzati:

Pollo in parti

Ingredienti

  • 1 confezione di Pollo in Parti AIA
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 rametto di rosmarino
  • 1 bicchiere di vino bianco secco
  • 2 cucchiai di olive taggiasche denocciolate
  • Sale
  • Pepe
  • Olio extravergine di oliva

Buono come il pollo al forno e invitante come il pollo fritto, il pollo alle olive è una ricetta semplice ma con un grande carattere. Il gusto del pollo alle olive è insuperabile e si tratta di una ricetta perfetta per il pranzo della domenica, ma anche per la schiscetta della pausa pranzo!

Facilissimo da preparare, il pollo alle olive metterà d'accordo tutti, grandi e piccini. Scoprite come prepararlo!

Procedimento

/01

In un ampio tegame, soffriggete uno spicchio d'aglio e un rametto di rosmarino in olio extravergine di oliva, poi unite il pollo e coprite con un coperchio facendo rosolare a fuoco vivace. Dopo qualche minuto, girate il pollo, coprite nuovamente e trascorsi 3 minuti, sfumate con il vino bianco.

/02

Regolate di sale e di pepe, eliminate il rosmarino e abbassate il fuoco. Fate cuocere il pollo per 20 minuti girando di tanto in tanto per ottenere una cottura uniforme, A questo punto aggiungete le olive taggiasche, mescolate e proseguite la cottura per altri 10 minuti.

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