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Lecca lecca di prosciutto cotto e sesamo

Palline di prosciutto e pistacchi

Un finger food molto veloce da preparare e anche elegante da portare in tavola: le palline di prosciutto e pistacchi!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    10 min

Prodotti utilizzati:

Prosciutto Cotto Alta Qualità

Prosciutto Cotto Alta Qualità

Ingredienti

  • 2 confezioni di Prosciutto Cotto Alta Qualità aeQuilibrium
  • 50 g di ricotta
  • Semi di sesamo tostati

Le palline di prosciutto e pistacchi sono un finger food perfetto da spizzicare in attesa delle portate principali.

La ricetta è velocissima e facile da preparare: bastano solo 10 minuti e il risultato è garantito: ecco come preparare delle squisite palline di prosciutto e pistacchi.

Procedimento

/01

Con l’aiuto di un cucchiaio, mescolate in un piatto piano i semi di sesamo con la granella di pistacchi per ottenere una specie di panatura. 

/02

Per preparare le palline di prosciutto, mettete nel frullatore metà confezione di Prosciutto Cotto Alta Qualità aeQuilibrium AIA e 50 g di ricotta.

/03

Frullate fino a quando avrete ottenuto una crema omogenea rosata.

/04

Aiutandovi con le mani bagnate, formate delle palline e rotolatele nella panatura di pistacchi e sesamo.

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Infilzate le palline in uno stecchino sul quale sistemerete una fetta di prosciutto arrotolata, poi posizionatele su un piatto da portata.

/06

Lasciate riposare in frigorifero fino al momento di servire.

Consigli

Servite le palline di prosciutto e pistacchi infilzandole con bastoncini di legno scuri e l’eleganza sarà servita.

Proponetele in occasione di un aperitivo leggero, un cocktail party, una festa di compleanno a sorpresa o, perchè no, anche per un brunch della domenica: tutti ne rimarranno deliziati! 

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