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Polpette ricotta e spinaci al pomodoro

Polpette di spinaci e ricotta con salsa di pomodoro

Le polpette di spinaci e ricotta sono il salvacena che stavate aspettando per tutta la famiglia.

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    25 min

Prodotti utilizzati:

Polpette con spinaci e ricotta

Polpette con spinaci e ricotta

Ingredienti

  • 1 confezione di polpette spinaci e ricotta AIA
  • 150 g di pomodori pelati
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 ciuffo di basilico fresco
  • 3 cucchiai di olio evo
  • sale q.b

Quante volte succede di arrivare a casa e di essere affamati? Per fortuna le nonne hanno inventato le polpette! Ma quando la fame è proprio tanta e c’è da preparare la cena per tutta la famiglia c’è bisogno di un piatto veloce da preparare, che sia anche buono e di qualità, che faccia felice i bambini che piaccia anche agli schizzinosi.

Per fortuna sono arrivate le polpette AIA. In tre varianti – classiche, con ricotta e spinaci e con patate e speck - le polpette AIA della linea BonRoll Express sono gustose e morbide polpette di pollo e tacchino da preparare in 10 minuti.

Con queste tre ricette potete servire le polpette ogni volta che ne avrete voglia. Come antipasto per una cena tra amici servite le polpette classiche come finger food, come portata per il brunch preparate le polpette in salsa di mele oppure ancora come sfizioso pranzo da portare in ufficio insieme a delle verdure di stagione. Le ricette con le polpette sono tantissime e tutte golose. Ci sono le polpette al sugo con carote e pisellini, pronte in 30 minuti.  Nella stagione delle zucche provate le polpette di zucca e tacchino e per fare colpo sui vostri invitati preparate le polpette di tacchino all'orientale!

Per una ricetta salvacena l’idea migliore è usare le polpette con ricotta e spinaci da servire con una buonissima salsa di pomodoro. Facile, veloce a prova di cuochi alle prime armi. 

Ecco come preparare le polpette ricotta e spinaci in salsa di pomodoro.

Procedimento

/01

Versate un filo d'olio in una casseruola e fate imbiondire lo spicchio d'aglio quindi aggiungete i pomodori pelati tagliati finemente. Fateli scaldare girando e aggiungete un pizzico di sale e un ciuffo di basilico che toglierete a fine cottura.

/02

Lasciate cuocere a fuoco basso e con il coperchio fino a quando la salsa non si sarà addensata. Mentre la salsa sarà quasi pronta cuocete le polpette: in un tegame fate scaldare un filo d’olio e mettete a cuocere le polpette con spinaci e ricotta facendole saltare in modo che la cottura sia omogenea.

/03

Servite le polpette calde abbinate alla salsa.

Non dimenticate il pane che servirà per la scarpetta finale!

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Assistente Chef AIA

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