Ingredienti

4 Persone
1 Uovo Extra Fresco Allevato a Terra AIA
200 g di farina
250 ml di latte
90 g di zucchero
1 stecca di vaniglia
50 ml di olio extravergine di oliva
8 g di lievito
Pasta di zucchero

Descrizione

I muffin di Halloween sono la ricetta ideale per accontentare tutti e per portare in tavola un dolce scenografico e golosissimo! Realizzarli sarà semplicissimo: vi basterà cucinare dei semplici muffin e dare loro l’aspetto “terrificante” di piccole mummie! La base di questo dessert infatti è la ricetta dei muffin alla vaniglia, mentre la copertura è formata da pasta di zucchero. Una ricetta facile e simpaticissima, per un dolcetto di Halloween con il quale far felici i vostri bambini e perché no, anche gli ospiti adulti!

Ecco come preparare i muffin mummia di Halloween!

Procedimento

1

Incidete la bacca di vaniglia con un coltello e prelevate i semi. Mettete sia semi che la bacca a bollire nel latte.  

2

Una volta che il latte si sarà intiepidito, eliminate la bacca e versatelo in una terrina, in cui andrete ad aggiungere poi l’uovo e l’olio; quindi mescolate bene. In un’altra ciotola versate tutti gli altri ingredienti: farina, lievito e zucchero

3

Ora amalgamate i due composti, mescolando bene, fino ad ottenere un impasto omogeneo che verserete negli appositi pirottini da muffin e cuocerete in forno caldo a 180°C per 20 minuti circa.

4

Sfornate i muffin e lasciateli intiepidire. Stendete la pasta di zucchero e ricavate dei cerchi del diametro dei muffin. Utilizzate i cerchi di pasta di zucchero come rivestimento di ogni muffin, ponendoli sulla superficie di ogni dolcetto. 

5

Ricavate dalla pasta di zucchero tante striscioline di varie dimensioni, sia in spessore che in lunghezza. Disponetele sopra il disco, dandogli varie angolazioni così da formare una mummia. Per fare gli occhi potete usare delle gocce di cioccolato

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Consigli

Prima di sfornare i muffin fate la prova dello stecchino. Inserite in un muffin uno stecchino di legno, se uscirà completamente pulito i muffin saranno pronti.


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