Dolci di Carnevale: la ricetta delle chiacchiere al forno

Tra i dolci di Carnevale, le chiacchiere al forno sono le protagoniste indiscusse. Ecco la ricetta!

2 Uova Extra Fresche Grandissime AIA

250 g di farina 00

30 g di zucchero

30 g di burro

Mezzo limone

Mezza bustina di lievito per dolci

Zucchero a velo

Un pizzico di sale

Descrizione

I dolci di Carnevale al forno, sono perfetti per trascorrere questa festa con dolcezza e un pizzico di leggerezza che non guasta mai! Le chiacchiere al forno, tra i dolci di Carnevale leggeri, sono sicuramente le più apprezzate. Facili da preparare, le chiacchiere di Carnevale al forno possono essere preparate insieme alle altrettanto amate frittelle, e la vostra festa in maschera sarà dolcissima! Divertitevi a preparare le chiacchiere al forno con i più piccoli seguendo la nostra ricetta!

6 Uova Pastagialla Allevate a Terra medie

Procedimento

Disponete la farina a fontana su una spianatoia e al centro mettete il sale, lo zucchero, il lievito e la scorza del limone grattugiata finemente. Unite al centro le uova e sbattetele con una forchetta poi unite il burro ammorbidito e cominciate ad impastare, prima con la forchetta e poi con le mani.

Quando avrete ottenuto un impasto liscio ed omogeneo, formate una palla e ricopritela con pellicola trasparente. Fate riposare l’impasto per 30 minuti.

A questo punto stendete l’impasto in una sfoglia sottile e con una rotella per ravioli, tagliate rettangoli di 10 cm per 6 cm.
Infornate le chiacchiere a 180°C per 15 minuti poi spolveratele zucchero a velo e servite!

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