Menu

Le ricerche più frequenti
Facebook Email Whatsapp Pinterest
Frittelle di Carnevale

Frittelle di Carnevale, la ricetta originale

Ecco la ricetta gustosa delle frittelle di Carnevale!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    8

  • Tempo totale

    40 min

Prodotti utilizzati:

4 Uova Fresche Allevate a Terra

4 Uova Fresche Allevate a Terra

Ingredienti

  • 4 uova fresche grandi oro natura
  • 500 g di farina
  • Lievito per dolci
  • 1 bicchierino di liquore all’anice
  • Olio di semi di arachide
  • 150 g di zucchero
  • 200 ml di latte
  • 1 limone
  • Sale
  • Zucchero a velo

Il Carnevale è alle porte e, proprio per questo, vogliamo suggerirvi una ricetta tipica davvero imperdibile: le frittelle di Carnevale!

Facilissime da preparare, le frittelle di Carnevale porteranno l’allegria in tavola e renderanno i vostri festeggiamenti davvero unici. 

Ecco la ricetta originale delle frittelle di Carnevale!

Procedimento

/01

In una ciotola sbattete le uova con la frustra assieme allo zucchero così da ottenere un composto schiumoso. Aggiungete la scorza di un limone, il latte, un pizzico di sale e il liquore all’anice. Mescolate bene e unite poi la farina setacciata non appena il composto sarà omogeneo. Unite poi anche una bustina di lievito.

/02

Lasciate riposare il composto per qualche minuto nella ciotola e nel frattempo fate scaldare un filo di olio in una padella antiaderente. Una volta che l’olio sarà caldo, con l’aiuto di un cucchiaio prendete un po’ di impasto per volta e mettetelo nella padella con l’olio bollente.

/03

Fate friggere ad una ad una le palline di pasta, avendo cura di rigirarle di tanto in tanto fino a che non saranno dorate in superficie. Scolate adesso le frittele e adagiatele su della carta assorbente. Spolverizzatele con dello zucchero a velo e servite ancora calde. Buon appetito!

Consigli

Servite le frittelle di Carnevale in occasione di una festa in maschera per bambini… Tutti ne andranno pazzi! E se avete amato questa ricetta, provate anche quella delle castagnole.

back to top arrow