Bruschetta estiva

Un aperitivo sfizioso e leggero con il petto di tacchino aeQuilibrium

140 gr di Petto di tacchino AeQuilibrium AIA

1 pagnotta ai cereali

1 avocado

Salsa di aceto balsamico q.b.

Semi di papaver q.b.

100 gr di fiocchi di latte

Sale e pepe q.b.

Origano q.b.

Descrizione

Prepara delle ricche bruschette con gli affettati AeQuilibrium: leggere e saporite, sono perfette per un aperitivo o come antipasto!

Petto di Tacchino al forno

Procedimento

Taglia a metà i datterini e sistemarli su una teglia foderata con carta forno. Condisci con un po’ di olio, sale, pepe e origano, e cuoci in forno finché tutti i liquidi non saranno evaporati.

Adesso taglia l'avocado a fette sottili e dopo affetta la pagnotta. Dorare leggermente il pane su una padella ben calda, senza aggiungere olio o burro.

Assembla le bruschette spalmando un po’ di fiocchi di latte sul pane. Continua adagiandovi sopra il petto di tacchino aeQuilibrium, qualche fettina di avocado e i pomodorini. Termina condendo con la salsa di aceto balsamico e con qualche seme di papavero.

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