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bocconcini di salsiccia al sugo

Bocconcini di salsiccia al sugo

Facili da preparare e perfetti per ogni occasione: ecco la ricetta dei bocconcini di salsiccia al sugo di pomodoro!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    60 min

Prodotti utilizzati:

Ingredienti

  • 400 g di Luganeghe di pollo e tacchino
  • 1 cipolla bianca
  • 400 g di passata di pomodoro
  • 1 rametto di rosmarino
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale e pepe

Quando si parla di comfort food, i bocconcini di salsiccia al sugo non possono non essere citati!

Facilissimi da preparare, questi bocconcini piaceranno a tutta la famiglia e sono perfetti se abbinati a fette di pane grigliato, ad una consistente porzione di polenta o ad un sinuoso e avvolgente purè di patate.

Buoni con gli amici e perfetti in famiglia, i bocconcini al sugo di pomodoro sono più facili a farsi che a raccontarsi. Ecco la ricetta completa!

Procedimento

/01

Tritate finemente la cipolla e fatela imbiondire in tegame con un filo di olio extravergine di oliva e un rametto di rosmarino. 

/02

Una volta che la cipolla sarà diventata trasparente, aggiungete la passata di pomodoro e regolate di sale e di pepe. Fate cuocere il sugo a fuoco lento coprendo il tegame con un coperchio. 

/03

Tagliate la salsiccia a bocconcini e tuffatela nella salsa di pomodoro. Proseguite la cottura per circa 30/40 minuti per insaporire al massimo il sugo.

Servite i bocconcini di salsiccia ben caldi!

Consigli

I bocconcini di salsiccia al sugo sono buoni anche il giorno dopo, quindi potrete metterli nella schiscetta per il pranzo in ufficio suscitando l’invidia di tutti i vostri colleghi!

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