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- Arrosticini di tacchino e pollo alle erbette
Facile
20min
4 Persone
Arrosticini di tacchino e pollo alle erbette
Gli spiedini di carne come secondo piatto in tavola per un pranzo allegro e colorato.
Ingredienti
4 Persone
2 confezioni di Stuzzichini AIA
60 g di erbe (basilico
erba cipollina
timo
maggiorana)
Il succo di un limone
Olio extra vergine di oliva
2 cespi di indivia belga
2 teste di radicchio tardivo
Sale e pepe
Descrizione
Non c’è niente di più sfizioso degli spiedini di carne, con i pezzetti di pollo e tacchino tagliati in piccoli pezzi e di qualità garantita: sono gli Stuzzichini AIA!
Conditeli con una marinata di erbette e portateli in tavola con indivia e radicchio grigliati, per un pranzo light e pieno di gusto.
Procedimento
1
Per prima cosa preparate la marinata mescolando 60 grammi di olio extravergine di oliva alle erbe e al succo di un limone.
2
Spennellate gli spiedini e metteteli a cuocere su una griglia girandoli ogni tanto per far rosolare bene tutti i lati.
3
Tagliate a metà l’indivia e il radicchio, lavate e asciugate bene prima di metterli a cuocere sulla griglia o una piastra ben calda.
4
Quando si saranno grigliate bene conditele con olio e sale e sistematele sul piatto di portata come contorno degli spiedini di carne.
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