Thai Zero

Name: Thai Zero
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 AIA Wudy Zero; 70 g Basmatireis; Eine halbe rote Paprika; Eine halbe gelbe Paprika; 1 Karotte; Eine halbe Zwiebel; Ein halbes Glas Kokosmilch; Ein halber Esslöffel Thai Tom Yum Paste (Gewürze); Basilikum; Extra natives Olivenöl; Salz; Pfeffer

Hier ist das Rezept für Aurora's Thai Zero!

2 AIA Wudy Zero

70 g Basmatireis

Eine halbe rote Paprika

Eine halbe gelbe Paprika

1 Karotte

Eine halbe Zwiebel

Ein halbes Glas Kokosmilch

Ein halber Esslöffel Thai Tom Yum Paste (Gewürze)

Basilikum

Extra natives Olivenöl

Salz

Pfeffer

Beschreibung

Die Konkurrentinnen, die sich heute in der größten Küche Italiens messen werden, Martina und Aurora, werden zwei verschiedene Rezepte zubereiten, beide auf Basis von AIA's Wudy Zero.

Aurora, die Köchin aus Palermo-Mailand, ist eine Sizilianerin, die nach Mailand umgezogen ist, deren Geheimwaffe eine spezielle Gewürzpaste ist, die zur Zubereitung von Tom Yam, einer thailändischen Suppe, verwendet wird. Aurora wird Sie mit dem Rezept Thai Zero begeistern: Thailändisches Wudy, mit einer Mischung aus Gewürzen und begleitet von weißem Reis.

Entdecken Sie das Rezept für den Thai Zero: Möge die Herausforderung der italienischen Köche beginnen!

Verfahren

Kochen Sie den Basmatireis, dann abgießen und abkühlen lassen. Entfernen Sie die Samen aus den Paprika und schneiden Sie sie in Streifen. Hacken Sie die Zwiebel fein und schneiden Sie die Karotten in Scheiben mit einem Sparschäler.

Schneiden Sie die Wudy Zero in Scheiben. Erhitzen Sie in einem Wok etwas Öl und braten Sie die Zwiebel an. Fügen Sie dann alle Gemüse hinzu und braten Sie sie für ein paar Minuten an.
Fügen Sie die Wudy Zero hinzu und lassen Sie sie für 5 Minuten kochen.

Fügen Sie die Kokosmilch, die Thai Tom Yum Paste hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Servieren Sie den Reis mit der Gemüse-Wudy Zero-Mischung und bestreuen Sie ihn mit gehacktem frischen Koriander.

Produktinformationen können Änderungen unterliegen, die vorübergehend zu Abweichungen zwischen den Informationen auf dieser Seite und denen auf dem Produktetikett führen können. Wir bitten Sie daher, immer die Informationen auf dem Produktetikett vor der Verwendung und dem Verzehr zu überprüfen und zu berücksichtigen.