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Sfoglia di pane carasau con aeQuilibrium

Sfoglia di pane carasau con aeQuilibrium e pesto di erbe

Ecco la ricetta della sfoglia di pane carasau con aeQuilibrium, pesto di erbe, pomodorini e ricotta!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    1

  • Tempo totale

    10 min

Prodotto utilizzato:

Petto di tacchino alle erbe

Petto di tacchino alle erbe

Ingredienti

  • 4 fette di petto di tacchino alle erbe
  • Pane carasau
  • Qualche foglia di basilico
  • Rosmarino
  • Timo
  • Pepe
  • Parmigiano Reggiano grattugiato
  • Mandorle
  • Sale
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • 2 cucchiai di ricotta
  • 5 pomodorini

Se siete stanchi dei soliti stuzzichini con cui spezzare la fame, vogliamo darvi uno spunto culinario originale e facilissimo da preparare: la sfoglia di pane carasau con aeQuilibrium, pesto di erbe, pomodorini e ricotta.

Questa ricetta è perfetta da preparare per una merenda salata di metà pomeriggio, ma è anche ideale per essere gustata a metà mattinata quando la voglia di mangiare qualcosa di gustoso per spezzare la fame si fa insistente.

Ecco come preparare la sfoglia di pane carasau con aeQuilibrium, pesto di erbe, pomodorini e ricotta!

Procedimento

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Per prima cosa preparate il pesto di erbe aromatiche, frullando grossolanamente il basilico, il rosmarino, ilo timo, il Parmigiano grattugiato, le mandorle, il sale e l’olio extravergine di oliva. 

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Adesso procedete con l’impiattamento: potete mettere le sfoglie di pane carasau su un piatto da portata o su un tagliere. Adagiate sul pane carasau le fette di tacchino. Aggiungete adesso qualche cucchiaio del pesto alle erbe aromatiche e 2 cucchiai di ricotta. Unite i pomodorini tagliati a spicchi e condite infine con un filo di olio extravergine di oliva, sale e pepe.

La sfoglia di pane carasau con aeQuilibrium, pesto di erbe, pomodorini e ricotta è pronta per essere servita: buon appetito!

Consigli

La ricetta della sfoglia di pane carasau con aeQuilibrium, pesto di erbe, pomodorini e ricotta nasce dall’idea di proporre una variante croccante e insolita rispetto al solito panino. In questa preparazione il pane carasau dona croccantezza e leggerezza al piatto, mentre tutti gli altri ingredienti offrono morbidezza, colore e cremosità.

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