Facebook Email Whatsapp Pinterest
Millefoglie di Milanese con rucola e pomodorini

Millefoglie di Milanese con rucola e pomodorini

Ecco la ricetta gourmet della millefoglie con rucola e pomodorini!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    20 min

Prodotto utilizzato:

La Milanese

La Milanese

Ingredienti

  • 8 La Milanese AIA
  • 20 pomodorini
  • 300 g di rucola
  • 300 g di yogurt greco
  • 2 cetrioli
  • 1 limone
  • Aneto o erba cipollina
  • 4 cucchiai di uova di salmone
  • 2 cucchiai di semi di papavero
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Pepe

La millefoglie di Milanese con rucola e pomodorini, salsa tzatziki all'aneto, uova di salmone e semi di papavero è quel piatto dal tocco gourmet che con poco sforzo riuscirà a farvi afre un figurone a tavola. Si tratta di un piatto gustoso e semplice da realizzare,  ideale per un aperitivo o da servire come piatto unico. Bella da vedere, questa millefoglie ha contrasti di consistenza e sapori tanto delicati da conquistare tutti i palati. Elementi avvolgenti e freschi si contrappongono creando un equilibrio unico e piacevole che farà di voi dei provetti chef!

Ecco la ricetta completa della millefoglie di Milanese con rucola e pomodorini, salsa tzatziki all'aneto, uova di salmone e semi di papavero!

Procedimento

/01

Cuocete La Milanese in forno preriscaldato per 8 minuti a 180°C. Nel frattempo, grattugiate il cetriolo e unitelo allo yogurt greco, aggiungete il succo di limone, l’olio e un pizzico di sale. Unite l’aneto alla salsa. Lavate la rucola e i pomodorini. Tagliate questi ultimi a spicchi e condite tutto con pochissimo olio e un pizzico di sale.

/02

Componete la millefoglie con il seguente ordine:

  • La Milanese (tagliata con coppapasta tondo)
  • Pomodorini
  • Salsa tzatziki all’aneto
  • Rucola
  • La Milanese
  • Salsa tzatziki
  • Uova di salmone
  • Semi di papavero
  • Aneto

La vostra millefoglie di Milanese con rucola e pomodorini, salsa tzatziki all'aneto, uova di salmone e semi di papavero è pronta per essere servita… Buon appetito!

back to top arrow