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Millefoglie di Milanese con rucola e pomodorini

Millefoglie di Milanese con rucola e pomodorini

Ecco la ricetta gourmet della millefoglie con rucola e pomodorini!

Prodotto utilizzato

La Milanese

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
4
Tempo di cottura: 
10 Minuti
Tempo di preparazione: 
10 Minuti
Tempo totale: 
20 Minuti

Ingredienti

  • 8 La Milanese AIA

  • 20 pomodorini

  • 300 gr di rucola

  • 300 gr di yogurt greco

  • 2 cetrioli

  • 1 limone

  • Aneto o erba cipollina

  • 4 cucchiai di uova di salmone

  • 2 cucchiai di semi di papavero

  • Olio extravergine di oliva

  • Sale

  • Pepe

Preparazione

La millefoglie di Milanese con rucola e pomodorini, salsa tzatziki all'aneto, uova di salmone e semi di papavero è quel piatto dal tocco gourmet che con poco sforzo riuscirà a farvi afre un figurone a tavola. Si tratta di un piatto gustoso e semplice da realizzare,  ideale per un aperitivo o da servire come piatto unico. Bella da vedere, questa millefoglie ha contrasti di consistenza e sapori tanto delicati da conquistare tutti i palati. Elementi avvolgenti e freschi si contrappongono creando un equilibrio unico e piacevole che farà di voi dei provetti chef!

Ecco la ricetta completa della millefoglie di Milanese con rucola e pomodorini, salsa tzatziki all'aneto, uova di salmone e semi di papavero!

preparazione Millefoglie di Milanese con rucola e pomodorini

Cuocete La Milanese in forno preriscaldato per 8 minuti a 180°C. Nel frattempo, grattugiate il cetriolo e unitelo allo yogurt greco, aggiungete il succo di limone, l’olio e un pizzico di sale. Unite l’aneto alla salsa. Lavate la rucola e i pomodorini.

preparazione Millefoglie di Milanese

Tagliate questi ultimi a spicchi e condite tutto con pochissimo olio e un pizzico di sale. Componete la millefoglie con il seguente ordine:

  • La Milanese (tagliata con coppapasta tondo)
  • Pomodorini
  • Salsa tzatziki all’aneto
  • Rucola
  • La Milanese
  • Salsa tzatziki
  • Uova di salmone
  • Semi di papavero
  • Aneto

La vostra millefoglie di Milanese con rucola e pomodorini, salsa tzatziki all'aneto, uova di salmone e semi di papavero è pronta per essere servita…buon appetito!

PIATTI UNICI
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