Hamburger al forno con mozzarella

La ricetta leggera ma gustosa dell’hamburger al forno con mozzarella: scoprite ingredienti e procedimento!

4 Speck Burger AIA

Una mozzarella

2 cucchiai di formaggio grattugiato

Olio extravergine di oliva q.b.

Sale e pepe

Descrizione

L’hamburger, si sa, è il re della griglia: non è però obbligatorio cuocere questa carne solo grigliata, anzi! Avete mai provato a realizzare un ottimo hamburger al forno?

Con questa speciale ricetta potete provare a cucinare un perfetto hamburger cotto al forno con mozzarella: avrete comunque il gusto deciso della classica svizzera ma con una resa più digeribile e delicata. Inoltre, la ricetta prevede l’impiego dello Speck Burger AIA, un gustoso hamburger di tacchino con speck, ideale per un pranzo o una cena leggera.

Ecco qui ingredienti e procedimento per cucinare l’hamburger al forno con mozzarella.

Speck Burger

Procedimento

Tagliate la mozzarella a striscioline, poi trasferitela in una ciotola e mescolatela con il formaggio grattugiato, un pizzico di sale, pepe e un cucchiaio d’olio extravergine di oliva.

Adagiate gli Speck Burger AIA su una teglia ricoperta di carta forno, conditeli con un filo d’olio extravergine di oliva e infornateli a 200°C per 8 minuti.

Una volta trascorso questo tempo, toglieteli dal forno, girateli e spargete la mozzarella sulla superficie di tutti gli hamburger; mettete nuovamente in forno per 5 minuti.

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