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Hamburger ricetta originale

Hamburger: la ricetta originale USA

Per tutti gli amanti del panino americano per eccellenza: ecco la ricetta originale dell’hamburger made in USA!

  • Difficoltà

    Medio

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    20 min

Prodotto utilizzato:

macinato bovino

Macinato di bovino

Ingredienti

  • 1 confezione di Macinato di bovino
  • 1 cipolla bianca
  • 1 pomodoro cuore di bue
  • 4 fette di cheddar
  • Lattuga
  • 4 panini per hamburger (meglio se con il sesamo)
  • Ketchup, maionese, salsa barbecue
  • Sale e pepe

L’hamburger è uno di quei piatti che rientrano tra i mostri sacri della cucina di tutto il mondo, ma che rivendica con assoluto orgoglio le sue origini statunitensi. Per questo motivo diciamo basta alle imitazioni e vi sveliamo la vera ricetta originale USA dell’hamburger! La ricetta dell’hamburger made in USA è scolpita nel DNA di ogni americano e, come è naturale che sia, le varianti sono davvero infinite.
Proprio perché l’hamburger si presta a innumerevoli interpretazioni non può mai stancare. Dal più semplice con verdure e formaggio alle creazioni folli di polpette ripiene di puntine di maiale, o hamburger al fois gras, piuttosto che a base di pesce o vegetariani, ce n’è veramente per tutti i gusti!

Attenzione però: se poi avete in mente una ricetta dietetica dovete virare su qualcos’altro, ad esempio l’ottimo hamburger di tacchino e rosmarino, leggero ma ultra saporito!
Ma, non temete, in questa ricetta vi sveleremo qualcosa che vale molto più di una semplice piramide alimentare: la ricetta originale dell’hamburger è l’apogeo del gusto e vi trasporterà direttamente tra la quinta e la quattordicesima strada, oppure su una calda spiaggia californiana (a seconda delle potenzialità della vostra immaginazione).

Procedimento

/01

Iniziamo dalla preparazione della carne: prendete una confezione di Macinato di bovino AIA. Formate quattro bistecche di uguale grandezza. Con il pollice create una piccola concavità su un lato delle bistecche, con questo trucchetto gli hamburger non si allargheranno e manterranno una forma perfetta.

/02

Scaldate la griglia a fuoco medio/alto e cominciate a cuocervi gli hamburger. Naturalmente potete scegliere di accorciare i tempi di preparazione utilizzando gli hamburger già pronti da cuocere.
Pelate intanto la cipolla e tagliatela a fette. Lavate e asciugate il pomodoro e tagliatelo anch’esso a fette di circa 1 centimetro. Lavate e asciugate l’insalata.

/03

Girate gli hamburger, posateci sopra il formaggio cheddar e coprite la griglia con un coperchio per farlo fondere; nel frattempo mettete anche il pane sulla piastra per farlo tostare.

/04

Spalmate la maionese sulla parte inferiore del panino e adagiatevi sopra il pomodoro e l’insalata; mettete ora l’hamburger sulla verdura e posateci sopra la cipolla e aggiungete del kechup.
Sulla parte superiore del panino aggiungete un pizzico di salsa barbecue.

Ora potete chiudere l’hamburger e finalmente addentarlo, buon appetito! 

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