LA SFIDA

BonRoll in crosta di polenta

BonRoll in crosta di polenta

Bon Sicilia Roll

Bon Sicilia Roll

BonRoll in crosta di polenta
Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
1
Tempo di cottura: 
70 Minuti
Tempo di preparazione: 
10 Minuti
Tempo totale: 
80 Minuti

Scoprite la ricetta di Lisa del Bonroll in crosta di polenta!

Prodotto utilizzato

BonRoll classico

Ingredienti

  • 1 BonRoll Classico AIA

  • 100 gr di gorgonzola

  • 100 gr di latte

  • 100 gr di Parmigiano Reggiano grattugiato

  • 100 gr di farina di mais

Preparazione

La sfida dei Cuochi d’Italia di oggi, vede sfidarsi due ricette con protagonista il BonRoll Classico AIA. Lisa, la cuoca che osa, è pronta a stupirvi con una ricetta perfetta per essere servita in occasione delle feste Natalizie e del cenone di Capodanno: il BonRoll in crosta di polenta. Si tratta di una preparazione dal tocco e dal gusto gourmet che renderà le feste ancora più gustose  e vi permetterà di portare in tavola un piatto davvero squisito in  poche e semplici mosse.

Ecco la ricetta completa del BonRoll in crosta di polentaCuochi d’Italia: la sfida è partita!

In una ciotola mescolate la farina di mais assieme al Parmigiano Reggiano grattugiato. Scaldate una padella antiaderente e create delle classiche cialde che modellerete su un coppa pasta tondo dello stesso diametro delle fette di BonRoll. Cuocete il BonRoll Classico AIA in forno preriscaldato a 180°C per circa 70 minuti.

Nel frattempo, in un pentolino scaldate il latte, poi spegnete il fuoco e aggiungete i tocchetti di gorgonzola mescolando fino ad ottenere una salsa densa. Mettete la salsa di formaggio sul piatto da portata, aggiungete una fetta di BonRoll e la sua cialda. Buon appetito! 

SECONDI PIATTI
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